Sonuçta av etiyle besleme yoluyla DOGO bir avcı gibi şekillendirilip biçimlendirilmiştir.
Vahşi domuz ya da jabali DOGO’yu gerçekten bilmek , anlamak için yaban domuzu hakkında her şeyi bilip öğrenmemiz gerekir.Vahşi domuz Güney Amerika kökenli değildir.İlk evcil domuzlar 16. Yüzyılda Meksika ve Peru fatihleri tarafından getirilmiştir ve bunu koloniciler takip etmiştir.Evcil domuz sürüleri meşe palamudu yiyerek semirmeleri ve şişmanlamaları için ve de toprağın zirai yönden kullanılıp ağaçların ,çalıların tekrardan köklendirilmesi için ormanlık araziye serbestçe dolaşmaları için bırakılmışlardır.Doğal olarak bazı evcil domuzlar kaçmışlar ve vahşileşmişlerdir.Ayrıca 1908 den itibaren “Black Russian” ya da European Wild Boar (vahşi domuz) YENİ DÜNYA’YA getirilip avlanma alanına konmasına karşın onlar da kaçmışlardır.
Modern Arjantin’de yaban domuzu Rusya ve Avrupa’nın vahşi domuzu ve yabani domuzun karışımıdır.Erişkinleri 200-300 kg dur nadiren de olsa 350 kg olanları da vardır.verimli otların oluşu yırtıcı hayvanların azlığı onların çoğalmalarına ve daha büyümelerine yardımcı olur.Astropikal bir iklimde çoğalma hızlıdır.Çünkü her domuzun 2-3 yavrusu olur.
Yabani domuzlar meyve bahçelerine, ekinlere zarar vermekle ünlüdür, daha da kötüsü yaban erkek domuzu çok süratli, saldırgan,çok güçlüdür.her sene bir çok köylü ya da çiftçi yabani erkek domuzlar tarafından öldürülür tıpkı çiftlik hayvanlarını öldürdüğü gibi (genelde kuzular ve danalar)
Buna rağmen modern Arjantin’de domuz avı tabanca ile tabanca ya da tüfekle yapılmaz.Geleneksel “Monteria Criolla”tarzı ile yapılır (geliştirilmiş ortaçağ domuz avı)yöntemi.Monteria Avrupa aristokrasisi ile ortaçağ domuz avcılığı inanış ve tarzına göre geliştirilmiştir.Onlar büyük köpek sürüleri ile mızraklarını kuşanarak iz sürüp,saldırarak domuzları öldürmüşlerdir.Modern Arjantin de silahla domuz avlayan kişiye alt tabakadan,alçak,ödlek gözüyle bakılmıştır.
Monteria,iz sürmeyi,takip etmeyi,köpekleri kullanarak yakalayıp ve geniş bıçaklarla öldürmeyi gerektirir.Monteria resmileştirilmiş kabul görmüş bir gelenektir(Nesilden nesile aktarılarak kendi gelenekleri ve sırları birlikte).Aynı zamanda Arjantinliler Monteria için çok özel türde bir köpek üretip yetiştirmişlerdi.DOGO ARGENTINO ya da ARJANTİN MASTİFİ
